Let's do business

Los dos últimos sábados, las clases de Emprendimiento de Negocios Innovadores sirvieron para que los grupos expongan sus planes de negocio, como trabajo final del curso. Las ideas emprendedoras fueron: 

• Un restaurante de sabores peruanos (tipo entradas y piqueos): papita con huevo, causa limeñas, choclo con queso; con variedad de cremas y ajíes recontra-peruanos.
• Un portal web para la organización de eventos en los que se dan regalos (baby showers, cumpleaños, etc.).
• Un negocio de lavandería totalmente reformulado y enfocado en las necesidades del cliente.
• Un restaurante de fusión ítalo-peruana —el ya puesto en marcha "Chaska", de nuestra compañera Lucía Hierro—.
• Un operador turístico enfocado en turismo vivencial, para extranjeros, en la región de la Selva.
• Una tienda online de ropa y accesorios para bebés (nuestro plan de negocio).
• Un innovador negocio de catering.
• Una página web para la organización de eventos infantiles.
• Un servicio de asesoramiento empresarial para pequeñas y medianas empresas.
• Un negocio online de venta de tickets para conciertos y espectáculos en general.
• Una empresa de servicios turísticos en la ciudad de Lima. 

En general, las críticas u oportunidades de mejora hacia los modelos de negocios estuvieron alrededor de:

• Falta de profundización en aspectos técnicos propios de los rubros de los negocios propuestos, básicamente en la parte operativo-logística.
• Proyecciones de venta poco ambiciosas o demasiado ambiciosas.
• Gestión de proveedores críticos.
• Falta de alianzas con otros negocios del rubro o relacionados, como estrategia de publicidad y promoción.

En el sentido opuesto, el profesor Ravelo resaltó aspectos positivos en torno a:

• Haber resaltado la diferencias entre el modelo actual y el innovador.
• Haber alineado los objetivos de corto plazo con los objetivos de largo plazo y las políticas, como elementos clave de exito.
• (En los dos últimos negocio expuestos) Haber podido armar un prototipo del portal web del negocio online.